De Ondernemersaward
2021 - 2020
l’Histoire 32 en Burnt
Jason Spinoy & Laurence Menten
Jason en Laurence zijn de trotse jeugdige uitbaters van restaurant l’Histoire 32 en Burnt. Dit zelfzekere duo gaat enkel voor topkwaliteit. Ze zetten in op lokale producten waardoor ze perfect weten welk vlees ze in de kuip hebben. Jason en Laurence slagen er keer op keer in hun klanten te laten proeven van culinaire hoogstandjes in een perfecte omgeving. Ondanks het drukke schema weten ze hun ideale work-life balance te vinden. En of dat inspirerend werkt!
“Als je meeloopt in de kudde, eet je vaak bescheten gras.”
